Cocoa をサポートしたと聞いて、すぐさまダウンロードしてきました。
結論から言うと、これは、かなり熱い。Java なのに Cocoa 的な意味で（謎

つまり、今まで UI の気持ち悪さを理由に Eclipse for Mac を敬遠していた人は、ぜひ使うべきだ、ということです。
フォントもメニューも、すべてが美麗。Java 開発者に Mac を勧める大きな理由になりました。

Web や Java の開発をやってる方・これから始める方は、Mac を選ばない理由が無い。(*)

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Firefox も Thunderbird も、非常に素晴らしいソフトウェアなのに、Mac で動かすとションボリな感じになってしまう（特にメニュー周り）。
こちらも早く Cocoa-native にならないかな。

(*) 主な理由は Unix への親和性で、標準的なコマンドラインツールがデフォルトで使えることは Windows に対して大きなアドバンテージだと思う。事実、自分が Mac で一番よく使うアプリケーションはターミナルです。
Windows じゃないと困るという方は、9 割方ゲーマーではないでしょうか…？（技術面で、他に理由があればぜひ知りたいところです）